Курс Мастер-класс по профессии "Повар"
Мастер-класс по профессии "Повар"
Аннотация
Мастер-класс для поваров предназначен для повышения квалификации поваров, желающих узнать новые тенденции в кулинарии.
По окончании выдается удостоверение о повышении квалификации поваров.
| Дата начала | Время занятий | |
|---|---|---|
| любое | любая | любое |
Мастер-класс по профессии "Повар"
Программа
- Мясные блюда
- Рулет фаршированный
- Рулет рубленый
- Зразы в кисло-сладком соусе
- Подача блюда
- Блюда из птицы
- Кура фаршированная (банкетная)
- Кура фаршированная (горячая)
- Подача блюда
- Рыбные блюда
- Судак фаршированный (горячий)
- Щука фаршированная (банкетная)
- Подача блюда
- Венский шоколадный торт ”Захер”
Савватеева Галина Станиславовна